แต้จิ๋ว เมืองแห่งประวัติศาสตร์และขุมทรัพย์ทางวัฒนธรรม

เมืองเฉาโจว (Chaozhou) หรือที่คนไทยรู้จักกันดีในชื่อแต้จิ๋ว ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันออกของมณฑลกวางตุ้ง ใกล้กับเมืองซัวเถา (Shantou) ที่นี่เป็นเมืองโบราณที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,300 ปี และเป็นต้นกำเนิดพิธีการชงชาจีนแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า กงฟูฉา (工夫茶) ทำให้แต้จิ๋วกลายเป็นแหล่งขุมทรัพย์ทางวัฒนธรรม โบราณสถาน อาหาร และสถานที่แห่งความทรงจำของบรรพบุรุษไทยเชื้อสายจีน

แต้จิ๋วเป็นบ้านเกิดของบรรพบุรุษชาวจีนโพ้นทะเลมากกว่า 30 ล้านคนทั่วโลก โดยหนึ่งในสามนั้นได้เข้ามาอาศัยอยู่ในไทย ทำให้หลายสถานที่ในแต้จิ๋วเข้ามาอยู่ในความทรงจำของชาวไทยเชื้อสายจีน อย่างสะพานกว่างจี้ (Guangji Bridge) สัญลักษณ์ประจำเมืองแต้จิ๋วที่สร้างขึ้นในสมัยราชวงศ์ซ่ง (ค.ศ. 960–1279) ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นสะพานแห่งความทรงจำของบรรพบุรุษคนไทยเชื้อสายจีน และวิหารไทย (Taifo Hall – 泰佛殿) ของวัดไคหยวน หรือ วัดไคง้วน วัดพุทธนิกายมหายานโบราณ ที่สร้างขึ้นเพื่อฉลองความสัมพันธ์ที่ยาวนานหลายศตวรรษของไทยกับแต้จิ๋ว วันนี้เราจะมาแนะนำอีก 5 สถานที่เที่ยวน่าสนใจที่เป็นดั่งขุมทรัพย์ของเมืองแต้จิ๋วให้ผู้อ่านได้รู้จักกัน